Le comptoir autonome

Restauration autonome à Paris

La pause qui
fait envie.
Juste ici.

Des plats frais ou surgelés, des desserts et des boissons en libre-service, directement sur votre site. Une sélection adaptée à vos occupants, avec l’équipement et le réapprovisionnement pris en charge.

Sans investissement matériel pour votre établissement,
sous réserve d’étude du site.

Un bowl coloré de légumes, pois chiches et avocat
Le goût d’une vraie pause

Pensé pour vos lieux de vie

CoworkingsBureauxCampus

À chacun sa pause

Deux comptoirs.
Un même service.

Une option gourmande sur place, en complément des commerces du quartier et des habitudes de chacun.

01

Sélection réfrigérée

Le comptoir frais

Pour un déjeuner prêt à déguster, un plat à réchauffer ou une pause dans la journée. Une sélection réfrigérée adaptée aux habitudes du site.

Salades, sandwiches, plats, desserts et boissons

Explorer la sélection
02

Sélection surgelée

Le comptoir surgelé

Des plats individuels à réchauffer, des glaces et des douceurs dont la préparation convient aux équipements du site. Pour déjeuner sur place, même sans avoir prévu son repas.

Plats individuels, glaces et desserts adaptés

Explorer la sélection

Une formule ou deux équipements distincts, selon la fréquentation et les usages de votre site.

Simple comme une pause

Choisissez. Savourez.
Reprenez votre journée.

Un comptoir en libre-service, disponible pendant les horaires d’accès de votre site.

  1. 01

    Présentez votre carte

    Carte bancaire ou téléphone compatible sur le terminal.

  2. 02

    Choisissez ce qui vous fait envie

    La porte s’ouvre, vous prenez vos produits.

  3. 03

    Refermez, c’est enregistré

    Les produits emportés sont identifiés et le montant est calculé automatiquement après fermeture.

Cornets de glace aux fruits rouges, présentés avec des myrtillesEt une petite douceur.

Exemples d’assortiment

De quoi avoir envie
de rester déjeuner.

Plats surgelés

  • Poulet curry et riz basmati
  • Porc au caramel et riz basmati
  • Spaghetti alla carbonara
  • Risotto alla parmigiana
  • Lasagnes aux légumes
  • Penne à la tomate

Glaces et sorbets

  • Crème glacée vanille de Madagascar et noix de pécan
  • Cône Kinder Bueno Classic
  • Sorbet mangue Alphonso d’Inde
  • Crème glacée caramel et morceaux de brownie maison

Boissons

  • Fuze Tea pêche intense
  • Perrier nature
  • Sanpellegrino Limonata
  • yfood Classic Chocolat

Encas

  • Kinder Bueno
  • KitKat
  • Chips de l’Aveyron nature

Suggestions selon l’assortiment retenu. Pour les plats à réchauffer, suivez les instructions de l’emballage.

Vous accueillez. L’exploitation est prise en charge.

Un service en plus.
Pas une gestion en plus.

Côté comptoir

Équipement, approvisionnement, renouvellement de la sélection, réassort, suivi des températures, entretien et prise en charge des demandes liées au service.

Côté établissement

Un espace intérieur approprié, une alimentation électrique, un accès convenu pour le réassort et des équipements adaptés aux plats à réchauffer.

La conservation, le suivi des températures et le réapprovisionnement sont définis pour chaque gamme et chaque implantation.

Là où la journée se partage

Une place dans
votre quotidien.

01

Coworkings

Une pause entre deux projets, dans les espaces communs.

02

Entreprises

Une option sur place, adaptée aux équipes réellement présentes.

03

Campus d’enseignement supérieur

Un déjeuner ou une douceur entre deux cours.

Tout simplement

Les bonnes
questions.

Que doit prévoir l’établissement ?

Un espace intérieur approprié, une alimentation électrique et un accès convenu pour le réassort. Les plats à réchauffer nécessitent des équipements adaptés. Le comptoir est disponible pendant les horaires d’accès de votre site.

Qui paie les produits et le matériel ?

Les utilisateurs achètent leurs produits. L’équipement est pris en charge sans investissement matériel pour votre établissement, sous réserve d’étude du site. Les conditions d’accueil sont convenues ensemble.

Peut-on proposer du frais et du surgelé ?

Oui, avec deux équipements distincts. Les produits réfrigérés et surgelés sont conservés séparément, dans les conditions propres à chaque gamme.

Qui s’occupe du réassort et de la conservation ?

L’exploitation prévoit le réassort, l’entretien et le suivi des températures. Le rythme de renouvellement et les modalités de conservation sont définis séparément pour chaque gamme et chaque implantation.

Comment fonctionne le paiement ?

Une préautorisation bancaire est réalisée avant l’ouverture. Après fermeture, les produits emportés sont identifiés et le montant est calculé automatiquement. Les délais de débit et de libération de la préautorisation dépendent du prestataire et de la banque. L’acceptation des titres-restaurant reste à confirmer.

Peut-on adapter la sélection aux occupants ?

Oui. L’assortiment se construit selon les habitudes, la fréquentation et les équipements du site, puis évolue avec les retours. La préparation suit toujours les instructions de l’emballage, y compris une éventuelle décongélation.

Faisons connaissance

Et si on en parlait
pour votre site ?

Un échange de 20 minutes pour comprendre vos besoins et voir quelle formule pourrait convenir.

  1. Un premier échange
  2. Une vérification du site
  3. Une proposition d’implantation et d’assortiment

Le comptoir autonome

Un projet de restauration autonome à Paris

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